■ 深圳特区报记者 廖露蕾

  厄德特松德是位于瑞典西部的耶姆特兰省一个人口稀少的农业地区，并拥有历史悠久的烹饪传统，当地宜人的种植环境使其生产的绿色食品形成了具有厄德特松德特色的美食文化。

  来深参加会议的厄德特松德市副市长凯塔琳娜·芬恩女士告诉记者，在厄德特松德地区有许多人口以食物行业为生，包括许许多多的美食企业家和手工食品工匠，而市政府为这些企业家和工匠以及整个产业都提供了大力的支持。

  芬恩女士表示，希望能够将厄德特松德的美食传统更加发扬光大，吸引全球各地的游客来到这里品尝美食。